mamama cafeでは
月替わりで様々な食のテーマを設け
ディナー会を開催しております🍽️

10月のテーマは「薬膳」🌿

「薬膳」と聞くと
難しそうなイメージを持たれたり、
漢方などの薬臭いものを想像される方も
いらっしゃるかと思います

…が、実はそんなことないんです💡

「薬膳」とは、

中医学の陰陽五行などを元に
体調に合わせた食材を選び
組み合わせた食事のこと🧘

そう聞くと難しく感じるかもしれませんが、

つまりは、
食を通して健康を目指す
考え方の一つなのです✨

そんな「薬膳」の世界では、

秋は夏の間に消耗した「気」
を補う働きのあるものや、

乾燥によりダメージを受けやすい「肺」
を潤す食材を摂るのが良いとされています🫁🫧

ちなみにそんな秋にぴったりの養生食材には
梨や大根、かぶ、白きくらげ、蓮根など
「白い食材」が多いとか😳🤍

10月はそんな「白い食材」を
ふんだんに使ったメニューを取り揃えました♪

ぜひご家族と、
ご友人と、
おひとり様でも、
薬膳ディナーをお楽しみください🌿

薬膳ディナー MENU🍴

• 上州もち豚ソテー　梨ソース掛け
• 白きくらげと蓮根のきんぴら
• 柿と大根のマリネ
• かぶのレモンバターステーキ
• イカと彩野菜のマスタード和え
• 鱈とねぎの香味蒸し
• にんじんのハーブグリル
• 蓮根のくるみ和え
• 里芋と卵とほうれん草のグラタン
• 梨と白きくらげのコンポート

日時

10月毎週金・土・月曜祝日の場合の日曜日17:00〜21:00

場所

mamama cafe
群馬県前橋市荒牧町2-47-14

料金

• 大人（中学生以上）　2,820円
• 小学生　1,410円

予約期限

ご利用日の1週間前まで

予約方法

TEL（027-289-2282）

もしくは公式LINEより「薬膳ディナー」とメッセージを送信してください。